 Բաղադրիչներ. քաղցր պայթեցրած եգիպտացորենի հատիկներ (ադի-բուդի) – 100 գ, շոկոլադ – 400 գ, կաթնաշոռ – 500 գ, յոգուրտ – 200 գ, մեծ կիտրոն – 1 հատ, ժելատին – 20 գ, սերուցք – 200 գ 33-35%-անոց, շաքարավազ – 0.5 բաժակ Ժելատինը թրջել 150 մլ եռացրած սառը ջրի մեջ և թողնել մեկ ժամ: Շոկոլադը հալեցնել գոլորշու վրա: Ադի-բուդիի մի փոքր մասը թողնել զարդարելու համար, մնացածը մանրացնել, խառնել շոկոլադին:  Զանգվածը լցնել տապակի մեջ, դնել սառնարանը: Կաթնաշոռը խառնել յոգուրտին: Վրան լցնել կիտրոնի հյութը, լավ խառնել: Ժելատինը հալեցնել գոլորշու վրա: Սերուցքը շաքարավազի հետ հարել: Կաթնաշոռի վրա լցնել հարած սերուցքը, ժելատինը և խառնել: Զանգվածը լցնել ադի-բուդիի սառած շերտի վրա, 7-8 ժամով դնել սառնարանի մեջ, այն պետք է լավ սառչի:  Տորթը պատրաստ է, մնում է զարդարել ադի-բուդիի հատիկներով և շոկոլադով:
|